Receita de Festa Junina – Brigadeiro de Batata Doce


Olá Pessoal, o mês de junho começou e com ele as Festas Juninas também começaram. Esse é o mês que temos mais comidas deliciosas para saborear e por isso, vamos compartilhar receitas deliciosas com vocês, e para começar, Brigadeiro de Batata Doce. Confira abaixo a receita:

Ingredientes

  • 1 xíc. (chá) de leite de amêndoas;
  • 1 col. (sopa) de farinha de arroz;
  • 4 col. (sopa) de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado;
  • 1 xíc. (chá) de batata doce cozida e amassada;

 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture o leite, a farinha de arroz e o chocolate.
  2. Quando estiver homogêneo, leve ao fogo e acrescente a batata-doce.
  3. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
  4. Leve à geladeira por 1 hora.
  5. Retire da geladeira e, com as mãos úmidas de água, faça bolinhas e passe em raspas de chocolate ou amaranto em grãos.

 

E aí, gostou da receita de hoje? Deixe seu comentário!

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